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农牧结合助力秸秆综合利用

羊粪变废为宝、生态消纳,现如今已是湖羊养殖户们的共识。作为食草型动物,湖羊更大的生态价值,体现在对秸秆资源的消纳上。湖州南浔南元里生态农业科技有限公司负责人王伟林告诉记者,养殖场与浙江大学教授刘志强合作,独创“秸秆-青贮料包-湖羊”的种养结合模式:回收周边农户和粮食功能区的稻草、油菜秸秆,切碎揉搓后与新鲜牧草、菇渣、番薯渣、豆腐渣等混合,再配合金针菇、杏鲍菇等生物菌种进行压缩打包,不光让湖羊在冬春两季也能吃到青饲料,还使每只羊的养殖成本降低了100多元。“原先饲料发酵用的是合成菌,用食用菌来做处理,不仅可以杀死病原菌和虫卵,保证饲料卫生,还能强化秸秆植物的纤维降解能力,让湖羊吃起来更好消化。”王伟林解释,同时,食用菌在发酵过程中产生的蛋白质也能丰富秸秆营养,提高饲料的吸收利用率。去年,养殖场制作的青贮料包销售2000多吨,销售额达到110万元。眼下晚稻已大面积收割,王伟林说:“我们目前存栏量2500多只,主要负责消纳双林镇七星桥村和花盘兜村2000余亩田的稻草秸秆,等规模扩大后,还将对接更多种植农户,探索新的生态循环种养结合模式。”

秸秆和羊粪的物物交换模式在湖州市多地流行起来,带来了生态和产业的双赢。“我们整个羊场,平均每天可以消耗掉3万公斤的秸秆。”在吴兴区八里店镇,存栏超过7000头的太湖湖羊养殖专业合作社是市本级规模最大的湖羊养殖基地。因为离太湖不远,方圆数公里之内,多为肥沃的农田。“我们以每斤1毛的价格收购黄豆秸秆,稻草秸秆的收购价在1毛8分,周边农户都愿意把废弃秸秆卖给我们。”总经理张洪江告诉记者,每年4月到11月,湖羊都能吃到新鲜的青饲料;其余几个月,则食用储备的秸秆饲料,再加上养殖场自己的牧草基地,饲料不仅取自于自然、成本降低,羊粪加工的有机肥还能提供给周边的种植户。

据介绍,饲养一只湖羊,大约可以资源化利用1亩农田的秸秆资源。湖羊正帮助全市各地许多种植户解决大豆秸秆、玉米秸秆、小麦秸秆、水稻秸秆等处理难题。按张洪江的经验,一只湖羊每天要消耗0.5公斤到0.75公斤的干稻草,如果按一只湖羊日均食用约0.7公斤稻草测算,到今年底,湖州全市31.6万只存栏湖羊能消纳约7万吨稻草秸秆,占到全市稻草总量的约10%。